Sodalı Muffin

sodalı tuzlu muffinler

malz.

1 patates

1 küçük kuru soğan

yarım şişe soda

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

2 yumurta

çay bard. sıvı yağ

tuz,pulbiber,karabiber,nane ( arzuya göre maydanoz)

yapılışı: patatesleri ve soğanları küçük küçük kesip tavada biraz soteliyoruz.

başka bir kapta diğer malz. katıyoruz.önce yumurta ve yağı çırpıyoruz sonra soda ve un kabartma tozu

tuz ve baharatları katıyoruz.

muffin kalıplarına döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 25 dk kadar tutuyoruz ve her zamanki gibi kurdan testine tabii tutuyoruz.

afiyet olsun...