BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






10 Kasım 2011 Perşembe

Güveçte Beşamel Soslu Sebze Yemeği & Sebzeli Mercimek Çorbası


1 bardak kırmızı mercimeği ayıklayıp yıkıyoruz ve 5-6 bardak su ekleyip
1 patates 1 soğan ,1 havuç 1 diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı domates salçası koyup
arada karıştırarak ocakta kaynatıyoruz.
kaynadıktan sonra blanderdan geçirip başka bir sos tenceresinde 1 çorba kaşığı biber salçası ve 1 çorba kaşığı domates salçasını ,naneyi yağda yakıp blanderdan geçirdiğimiz karışıma ekliyoruz.karabiber tuz ya da damak zevkinize göre 2 bulyon ekleyip gerekirse su ilave ederek tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
5- 10 dk sonra ocağın altını kapatarak yine arzuya göre yarım limon sıkıyoruz.
afiyet olsun....

beşamel soslu güvecin içinde sebze olarak kabak ve patlıcan ekledim.

2 yorum:

  1. Offff nasıl lezzetli gözüküyor, ilk fırsatta bol kaşarlı bir sos yapmalıyım :)

    YanıtlayınSil
  2. :) kaşar herşeye yakışıyor lezzet katıyor

    YanıtlayınSil