BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






23 Kasım 2011 Çarşamba

Kakaolu Kek ( ıslak kek)

kek normalde pek sevmesemde bikaç sevdiğim kek tariflerinin içinde ıslak kek başta gelir
acele ile yaptığım ıslak kekimin malzemeleri :
2 su bardağı süt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
yarım paket vanilin
aldığı kadar un
yarım bardak sıvı yağ
2 bardak şeker ya da daha tatlı seviyorsanız 2,5 bardak şeker koyabilirsiniz
2-3 çorba kaşığı kakao

yapılışı:
1 yumurtayı şeker ile çırpıyoruz,içine sütü ve sıvı yağı  ekleyip,kakaoyu çırpmaya devam ediyoruz
bu karışımdan 1 bardak ayırıp karışıma diğerlerinide ekliyoruz
çok cıvık olmayan bir kıvamda keki yağlanmış kek kalıbımıza döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımızda 15 dakika 150 derecede pişiriyoruz. kürdan yardımı ile içini teste tabii tutuyoruz
pişmiş ise sıcakken ayırdığımız sıvı karışımı üzerine döküp 10 15 dakika sonra hindistan cevizi ile süslüyoruz
afiyet olsun..

eğer daha sıvı olmasını istiyorsanız üzerinin ayrılan karışıma süt ve kakao ekleyebilirsiniz
ve
 yumurtayı karışımın içinde istemiyorsanız sizi rahatsız ediyorsa
sıvı karışıma sadece süt yağ ve şekeri kakaoyu ekleyipte yapabilirsiniz
içerisine fındıkta yakışıyor fındıkta katabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme