kurabiye için 2 yumurta ( birinin sarısı kullanılcak akı harç için)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
125 gram margarin
aldığı kadar un
1 çay bardağı kakao
( çay bardaklarım biraz büyük normale göre 1.5 gelir )
hepsini karıştırıp güzel bir hamur oluşturuyoruz.
harç için 1 yumurta akı
1 çay bardağı pudra şekeri
1.buçuk su bardağı hindistan cevizi
3 çorba kaşığı süt
hepsini karıştırıp top yapıyoruz.
üzerindeki krema için
2 çorba kaşığı kakao
1 buçuk su bardağı süt
3 çorba kaşığı toz şeker yarım çay bardağı su
yaklaşık 2 çorba kaşığı un( kıvamına göre ayarlamak gerekio çok katı ya da sıvı olamamalı)
hepsini karıştırıp ocakta kaynatıyoruz
önce kurabiye hamurunu avcumuzda açıp içine harcı koyup kapatıyoruz
yağladığımız tepsiye koyup 175 derecede 20 dakika pişiriyoruz
fırından çıktıktan sonra sıcakken kremayı koyup afiyetle yiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder