BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






15 Ağustos 2012 Çarşamba

Semizotu Çorbası

bu çorbaya valla başta önyargı ile yaklaştığım doğru
yani olurmu olmaz mı derken cesaret ettim yaptım.
iyide şimdi tadına nasıl bakıcaz birde o var
şimdi diceksiniz ki amann zeynep anma büyüttün bir çorbanın tadına böylemi bakılır
yeniliklere pekte açık olmayan ben evet başta herşeye önyargılı yaklaşıyorum
gözümde büyütüp büyütüp içinden çıkılmaz bir hale sokuyorum
sonunda kaşığın ucuyla baktığım çorba 2 kase içilerek sonlandırıldı
en kısa zamanda koca bir tencere daha yapılcak


işte malzemeler
yarım demet semizotu(güzelce yıkandı ayıklandı)
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
3 kaşık yoğurt
1 kaşık un
 tuz

önce sarımsak ve soğanı küp küp kesip az yağda kavurdum
içine ayıkladığım semizotlarını atıp yaklaşık 4 su bardağı suyu ilave edip kaynattım
içine ayrı bir kapta un ve yoğurttan yaptığım terbiyeyi ilave ettim
güzelce karıştırdım blanderdan geçirdim
tuzunu ilave edip 5 dakika daha kaynattım ve servis ettim
bu arada minik bir not
yoğurtla unu terbiye ederken 1 su bardağı daha sıcak su ile karıştırıyorum
böylece un topaklanmıyor
yoğurtta kesik kesik olmuyor
afiyet olsunn...


6 yorum:

  1. Yemeğini çok severim ama çorbasını hiç yapmamıştım,denemek isterim.Ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  2. çok teşekkürler
    ben pek yemeğini sevmem hatta hiçte yapmam salatasına bayılırım ama her akşam yesem bıkmam.çorbada da o yüzden çok tereddüt ettim yemeğinin tadınımı alırım acaba diye öyle olmadı gayet güzeldi

    YanıtlayınSil
  3. hem içinde semizotu var hemde senin elin değmiş canım o çorbanın kötü olma olasılığı varmı hiç..ellerine sağlık nefis görünüyor..çok severim bende semizotu çorbasını..

    YanıtlayınSil
  4. oyy sağol sevilciğim.ne güzel bir yorum bu böyle.
    bende ilk kez denedim ama çok beğendim

    YanıtlayınSil
  5. Çorbasını ilk defa duydum ama eminim nefis olmuştur.
    Ellerine sağlık canım.
    İyi Bayramlar...

    YanıtlayınSil
  6. sağol cnm teşk.ederim iyi bayramlar

    YanıtlayınSil