diğer postumda görmüş olduğunuz üzere havuçlu pilavı mücverin yanına yaptım.
aslında fikrim dereotlu pilav yapmaktı ama sonra vazgeçip havuçlu yaptım.
aslında her bayanın bir pilav ölçüsü vardır
biz 2 kişilik bir aile olduğumuzdan
1 bardak pirince 2 bardak su ilave ediyorum
pirinçleri önceden yıkasamda çok suda bekletmiyorum
2 tatlı kaşığı tuz ile ovalayıp az nişastasını akıtıp bekletiyorum
1 tahta kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığıda tereyağını kızdırıp 1 tane rendelediğim havucu ( siz pirincinizin ölçüsüne göre havucu arttırabilirsinir her bardak için 1 havuç) kavurdum 1 bulyon ekleyip pirinçleri ilave ettim kavurmayada devam bu arada iyice 5 dakika sonra 2 su bardağı suyu(soğuk su) ilave edip çekinceye kadar bekledim
afiyet olsunn
bu arada minicik bir not: yağın ölçüsü çok gelirse zeytinyağı koymayabilirsiniz
ama ben pilavı biraz yağlı seviyorum o yüzden elim bol yağa gidiyor:)))
şekerli mi oldu pilavınız ? merak ettim ( : havuçlu pilavı daha önce hiç tatmadım da ( : deneyelim bakalım nasıl olucak ( : ellerinize sağlık. sevgiler..
YanıtlaSilberil çok teşk.ederim cnm bloğuma hoşgeldin beğenmen beni mutlu etti hemen geliyorum
YanıtlaSilçiy tanesi şekerli olmadı canım
gayet tadı tuzu yerindeydi.
çok teşk.ler sevgiler
pilav harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilsağol cnm çok teşekkürler
YanıtlaSilEllerine sağlık,bende 1 ölçü pirince 2 ölçü su koyuyorum ve pilav biraz yağlı olacak katıyorum:)Sevgiler:)
YanıtlaSilaynen yoksa kuru geliyor bana pilav tercih meselesi tabikide
YanıtlaSilçok teşekkürler sevgiler
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilcanım mücverinde pilavında çok leziz görünüyor..ellerine sağlık..havuclu pilav cok değişik görünüyor ama eminim çok lezzetlidir..denemeli en kısa zamanda..
YanıtlaSilçok lezzetli bir blog..takipdeyim ...her eve lazım ..sevgiler
YanıtlaSilbu güzel yorum için çok teşekkürler
YanıtlaSilhoşgeldiniz
sevgiler
sevilciğim çok teşekkür ederim tatlım.
YanıtlaSil