bu nasıl bir isim oldu böyle upuzun
ama çorbanın asıl adını bilmiyorum
ben köy çorbası diyorum aslında ama nedense yeşil mercimekli ve erişteli olduğunu belirtmek istedim
çok sevdiğim çorbalardan biridir aslında
soğuklar her geçen gün artarken çorba yapmayı sıklaştırdım
hem şifa niyetine hem de çok sevdiğim için vazgeçemiyorum çorbadan
işte malzemeleri ve tarifi
hmmm aslında tarifi vermek benim için zor yani çorba yapımını baştan anlatmak zor
çünkü ben bu çorbayı her mercimek yemeğinden sonra yapıyorum
mercimek yemeği bereketlidir illa tencerenin dibinde biraz kalır
yani bizim evde öyle
bende atılmasın diye değerlendirmek için yaparım bu çorbayı
ama bu sefer ölçüleri ile vermeye çalışıcam
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 kuru soğan
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı erişte
5 su bardağı su( katı olursa 6 su bardağı)
tuz nane pulbiber
soğanlar kavrulur salça ilave edilir su ve mercimekler eklenir 5 dakika pişirilir
kaynayan suya erişteler ilave edilir ve baharatlar katılır erişteler pişince ocaktan alınıp servis yapılır
benim artan yemektan sonra yaptığım ise
1 kaşık salça ilavesi su kaynatıp erişteleri baharatları ilave ediyorum erişteler pişince servis ediyorum
afiyetler olsun....
bu soğuk havada senin güzel çorban çok iyi olur...
YanıtlaSiliçimizi ısıtır ayol :))
ELLERİNE SAĞLIK CANIM...
şirineciğim sağol canım
Silsabah sabah iyi geldi yorumun
ne kadar içten
sağolasın
Zeynepcim ellerine sağlık,çok severim bu çorbayı..Bizim evdede çok yapılır..Kış için en güzel çorba..İçine birazda nohut koy,çok yakışıyor...
YanıtlaSilsağol nurşen ablacığım
YanıtlaSilbir dahaki sefere nohutta eklicem içine
Kış gelince bakliyatlı salatalar,yemekler,çorbalar da hayatımıza giriveriyor..Ellerine kollarına sağlık canım..Hem değerlendirme hem de besleyici ..Sevgiler..
YanıtlaSilçok teşekkürlercanım sevgiler
SilEllerine sağlık canım:)Bana iy fikir verdin,köy eriştesi bulup Ege'ye de mama yapabilirim mercimekli:)
YanıtlaSiltubacığım fikir verebilmiş olmama sevindim
Silçok besleyici olur gerçekten
benim ki köy eriştesi değil marketten aldım
ama sen köy eriştesini taze taze bulursan daha iyi olabilir
öpüyorum canım
ellerine sağlık.
YanıtlaSilaldım:)))harika çok lezzetli.
sağol canım benim
Silmerhabalar sevgili Zeynep;
YanıtlaSilyorumun için çok teşekkür ediyorum:) bu şirin bloğa hergün misafir olurum inşallah:))
bu arada 300. izleyicin oldum ne mutlu bana:))
sevgiler..
merhabalar
Silbloğuma hoşgeldin öncelikle
umarım sık sık misafirim olursun
sevgiler
tokatta buna bacakli corba derler ama ben sevemedim gitti.yinede ellerine saglik.
YanıtlaSilvalaa bu isimle duysam bende sevmezdim herhalde:D
Silteşekkür ediyorum
sıcak sıcak ne de güzel içilir...
YanıtlaSilsağol canım teşekkürler
Silcok severim severekte yaparım ellerine sağlık benim evin ahalisi bayılır bu corbaya sevgiler canım banada beklerim
YanıtlaSilçok teşekkürler canım
Silbende ilk kez kendi evimde yapma fırsatını buldum
eşim beğendi artık devamı gelir
bu çorba çok nefis bir çorba, hele şimdilerde soğuklarda yaklaşıyorken tam bir şifa kaynağı, ellerinize sağlık, sizi tanıdığıma çok sevindim...
YanıtlaSilçok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için
Silsevgiler
Erişteli mercimek çorbası deriz bizde.Bugün bende pişirdim,oldukça lezzetli oluyor,ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilsağol canım seninde ellerine sağlık
SilEn çok yaptığım çorbaladan biri. Eline sağlık canım
YanıtlaSilsağol buketciğim çok teşekkürler
Silçok severim bu çorbayı canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil