BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






4 Kasım 2012 Pazar

Etli Patlıcan Kebabı

patlıcanın her haline bayılan biri olarak patlıcanı evden eksik etmemeye gayret gösteriyorum.
bu aralar et tüketimide mide rahatsızlığından sonra arttırmış bulunuyorum

patlıcan kebabı için malzemeler:
yarım kilodan biraz az dana kuşbaşı
4 arpacık soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası( kırmızı biber sosu)
2 büyük patlıcan
1 orta boy patates
tuz
pul biber
2 çay kaşığı sıvı yağ
isterseniz biber ve domates ilave edebilirsiniz

öncelikle dana etini tencereye hiç yağ koymadan 20 dakika kadar kavurdum
daha sonra içine yağı ve salçaları ilave ettim
küp kesilen patlıcan ve patatesi ekleyip 1 su bardağı su ile patlıcanlar ve patates pişene kadar pişirdim.
afiyet olsun..



20 yorum:

  1. Zeynepcim ellerine sağlık,nefis bir yemek olmuş.Bayılırım patlıcana..

    YanıtlaSil
  2. Patlıcanın her hali çok güzel bence...Elerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. patlıcana et çok yakışıyor bu iki yakışıklıyı yemeğe bayılıyorum eline sağlık

    YanıtlaSil
  4. Zeynepcim nefis olmuş,eline sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Gene döktürmüşsün canım ya. Nefis görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canım.afiyet al olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler canım sevgiler

      Sil
  7. kabında çok şekermiş..
    yemeğinde harika görünüyor...
    elleirne sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım arkadaşımın hediyesiydi bende çok beğenerek kullanıyorum
      çok teşekkürler

      Sil
  8. Patlıcan ve et,birbirine nasılda yakışıyor..
    Ellerine sağlık canım..
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. Zeynepcim ellerine sağlık patlıcanın her haline aşığım sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. sağol canım çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  11. patlıcanın her haline varım canım inanılmaz seviyorum ellerine sağlık harika olmuş....

    YanıtlaSil