BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






11 Kasım 2012 Pazar

Göksu Sefası...

geçenlerde annemin yemek kitaplarını karıştırırken rastladım bu tarife
ismi pek afili geldi
aslına bakılırsa çook basit bir tarif
işte malzemeler
patlıcan
yoğurt
sarımsak
sıvı yağ
kırmızı toz biber
tuz

patlıcanları karnıyarık yapar gibi kızartıyoruz
sarımsaklı yoğurt yapıp
ortasını açtığımız patlıcanla buluşturup üzerine kırmızı toz biberle yağ yakıyoruz

evet görmüş olduğunuz gibi bildiğimiz patlıcan kızartmasının başka bir versiyonu
ama görüntüsü süper
afiyetler olsun....




8 yorum:

  1. tam mezelikmiş canım,ellerine sağlık:)pazar pazar yemek hobinle uğraştın tabi:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet canım çok teşekkür ederim
      hazır evdeyken keyfini süreyim dedim:D

      Sil
  2. Görseli çok güzel görünüyor,eminim lezzeti de öyledir,ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  3. Patlıcanı her şekilde çok severim nefis olmuş görüntü süper ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım çok teşekkür ederim

      Sil
  4. oohhh nefis görünüyor canım..nezleyim çok kötü şifa niyetine bu tabağı alabilirim dimi :))ellerine sağlık canım benim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. geçmiş olsun canım
      havalar çok soğudu artık nezleler gripler kapımızda
      dikkat et kendine
      elbette canım sağolasın :D

      Sil