BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






14 Kasım 2012 Çarşamba

Yeşil Mercimekli Erişteli Köy Çorbası

bu nasıl bir isim oldu böyle upuzun
ama çorbanın asıl adını bilmiyorum
ben köy çorbası diyorum aslında ama nedense yeşil mercimekli ve erişteli olduğunu belirtmek istedim
çok sevdiğim çorbalardan biridir aslında
soğuklar her geçen gün artarken çorba yapmayı sıklaştırdım
hem şifa niyetine hem de çok sevdiğim için vazgeçemiyorum çorbadan
işte malzemeleri ve tarifi

hmmm aslında tarifi vermek benim için zor yani çorba yapımını baştan anlatmak zor
çünkü ben bu çorbayı her mercimek yemeğinden sonra yapıyorum
mercimek yemeği bereketlidir illa tencerenin dibinde biraz kalır
yani bizim evde öyle
bende atılmasın diye değerlendirmek için yaparım bu çorbayı
ama bu sefer ölçüleri ile vermeye çalışıcam


1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 kuru soğan
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı erişte
5 su bardağı su( katı olursa 6 su bardağı)
tuz nane pulbiber

soğanlar kavrulur salça ilave edilir su ve mercimekler eklenir 5 dakika pişirilir
kaynayan suya erişteler ilave edilir ve baharatlar katılır erişteler pişince ocaktan alınıp servis yapılır

benim artan yemektan sonra yaptığım ise
1 kaşık salça ilavesi su kaynatıp erişteleri baharatları ilave ediyorum erişteler pişince servis ediyorum


afiyetler olsun....


26 yorum:

  1. bu soğuk havada senin güzel çorban çok iyi olur...
    içimizi ısıtır ayol :))
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şirineciğim sağol canım
      sabah sabah iyi geldi yorumun
      ne kadar içten
      sağolasın

      Sil
  2. Zeynepcim ellerine sağlık,çok severim bu çorbayı..Bizim evdede çok yapılır..Kış için en güzel çorba..İçine birazda nohut koy,çok yakışıyor...

    YanıtlaSil
  3. sağol nurşen ablacığım
    bir dahaki sefere nohutta eklicem içine

    YanıtlaSil
  4. Kış gelince bakliyatlı salatalar,yemekler,çorbalar da hayatımıza giriveriyor..Ellerine kollarına sağlık canım..Hem değerlendirme hem de besleyici ..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım:)Bana iy fikir verdin,köy eriştesi bulup Ege'ye de mama yapabilirim mercimekli:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tubacığım fikir verebilmiş olmama sevindim
      çok besleyici olur gerçekten
      benim ki köy eriştesi değil marketten aldım
      ama sen köy eriştesini taze taze bulursan daha iyi olabilir
      öpüyorum canım

      Sil
  6. ellerine sağlık.
    aldım:)))harika çok lezzetli.

    YanıtlaSil
  7. merhabalar sevgili Zeynep;
    yorumun için çok teşekkür ediyorum:) bu şirin bloğa hergün misafir olurum inşallah:))
    bu arada 300. izleyicin oldum ne mutlu bana:))
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhabalar
      bloğuma hoşgeldin öncelikle
      umarım sık sık misafirim olursun
      sevgiler

      Sil
  8. tokatta buna bacakli corba derler ama ben sevemedim gitti.yinede ellerine saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. valaa bu isimle duysam bende sevmezdim herhalde:D
      teşekkür ediyorum

      Sil
  9. sıcak sıcak ne de güzel içilir...

    YanıtlaSil
  10. cok severim severekte yaparım ellerine sağlık benim evin ahalisi bayılır bu corbaya sevgiler canım banada beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler canım
      bende ilk kez kendi evimde yapma fırsatını buldum
      eşim beğendi artık devamı gelir

      Sil
  11. bu çorba çok nefis bir çorba, hele şimdilerde soğuklarda yaklaşıyorken tam bir şifa kaynağı, ellerinize sağlık, sizi tanıdığıma çok sevindim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için
      sevgiler

      Sil
  12. Erişteli mercimek çorbası deriz bizde.Bugün bende pişirdim,oldukça lezzetli oluyor,ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım seninde ellerine sağlık

      Sil
  13. En çok yaptığım çorbaladan biri. Eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol buketciğim çok teşekkürler

      Sil
  14. çok severim bu çorbayı canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil