nohutlu pilav nasıl yapılır?
daha önceden haşladığım nohutları buzdolabı poşetine ayırıp buzlukta bekletiyorum
bunu kuru fasulye,mercimek,kuru barbunya içinde uyguluyorum çok pratik oluyor
1 bardak pirinci 10 dakika ıslatıyorum
teflon tencereye yarım çorba kaşığından az becel yağ ve 2 kaşık kadar sıvı yağ ile
1 bardak haşlanmış nohutu ekliyoruz.
pirincide ekleyip kavuruyoruz.1 bulyon ekleyip ve bardak su ilave ediyoruz.
suyunu çekince üzerine havlu kağıt kapatıp dinlendiriyoruz.
afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder