BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






11 Ocak 2012 Çarşamba

Ispanak Kavurması

ıspanak ıspanak çocukluğumun korkulu rüyası
benim gibi birçok sevmeyen vardır şu ıspanağı.açıklaması nedir bilmem yedikçe dişlerim kıvışır ahh kıvıştıkça yüzüm büzüşür.mız mız yerim sonrada dişlerimi bahane eder masadan sıvışmaya çalışırım.
ama bunu sadece ıspanağın yemeğine yaparım böreği dendimi akan sular durur.şimdi gel gelelim ıspanak kavurmasını zeynep nasıl oldu da yaptı.insan evlenince bu bekarlıkta yaptığı nazları yapamıyor galiba
herşey evde pişsin istiyor.hele aldığın sorumluluk duygusu ile aman hastalık gelmesin onuda yapayım bunuda yapayım derken bir baktım ki ıspanak kavurmasının başında buldum kendimi
neyse çenem düşmüş benim bu akşam galiba. 
tarife gelince...
bir bağ ıspanaktan yaptım bir gecede yensin bitsin isteyenlerdenim.
1 soğanı yağda kavurunca içine 1 tatlı kaşığı domates 1 çorba kaşığı biber salçası ekliyoruz
tuzunu 2 kesme şekeri ve ıspanakları ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz 
ara ara karıştırıyoruz ( pişmesine yakın sık karıştırmak gerekiyor su eklemiyoruz)
bu arada ıspanağı çok iyi yıkamak gerekiyor
hele ki böbrek rahatsızlığı olanlar daha da dikkat etmeliler.
tuzlu suda bekletip suyuda 5 6 kez değiştirmek gerekiyor
afiyet olsun...



4 yorum:

  1. one güzellik
    daha dumanı üzerin de sanki:))))
    ellerine sağlık:)))
    bana da beklerim:)))

    YanıtlayınSil
  2. çok teşekkürler.bloğuma hoşgeldin bu arada

    YanıtlayınSil
  3. agzim sulandi resmen :))
    ellerine saglik canim :)

    YanıtlayınSil