BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






2 Eylül 2012 Pazar

KIŞ HAZIRLIKLARI 6

Kış hazırlıkları kaldığı yerden devam ediyor.
kurutulmuş biberlerim vardı annemin terasta sonunda alabildim ama hala bir poşet kadar duruo orda
sanırım biraz geçe kaldı son parti ama bunlar tam zamanında olanlar.
birkaç sene önce konyadan gelen kurutulmuş biberler vardı.annemle ne yapıcaz biz bunları diye birbirimize bakarken tarifi araştırdım buldum.kutululmuş minik biberler  haşlandığında eski boyutlarına ulaşıyor ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüyormuş
tarifi birebir uyguladık epey güzel olmuştu.
içanadolunun güneşi ile daha rahat kuruyordur elbette.bizim buralarda nem fazla fakat annemin teras öyle bir güneş alıyorki içanadolunun güneşine eş değer
bende kalkıştım kurutma işlemine.
iyikide kalkışmışım oldu işte:)

bu biberlerin bu kadar küçük ve az olduğuna bakmayın
haşlandığında büyük ve fazla olucaklar

9 yorum:

  1. içine domates sosuda ekleyebilirsiniz birde sarımsak harika olur

    YanıtlayınSil
  2. evet domates soslu ya da sade yoğurtlu olarakta tüketilebilir sanırım.

    YanıtlayınSil
  3. Naıl kuruttunuz merak ettim.... fatoşun mutfak günlüğü

    YanıtlayınSil
  4. biberleri salataya doğradığımızdan biraz daha büyüğünü kestim.
    içinden çekirdeklerini ayıkladım
    güneşte tepsi içinde kuruttum
    1 hafta gibi bir zaman beklettim
    ama ben kuruturken havalar epey sıcaktı nem fazla yoktu.
    ilk olarak yıkanmış biberlerle denedim yıkadığımda daha zor kurudu
    yıkamadan denediklerim daha güzel oldu.
    zaten kaynar suyun içine atılcakları için yemeden önce yıkanmış oluyorlar.umarım yardımcı olabilmişimdir

    YanıtlayınSil
  5. Hi therе to every one, the contents existing at thiѕ wеbsіte aгe genuinely awesome for pеople experіеnce, well, keep up
    the nіcе woгk fellows.


    My page :: SEOPressor

    YanıtlayınSil
  6. Hurгah, that's what I was exploring for, what a information! present here at this blog, thanks admin of this web site.

    Have a look at my web page facebook.Com

    YanıtlayınSil
  7. Ηeу suрerb websitе! Does running a
    blοg suсh as thiѕ requіre a
    massive amount worκ? I have absolutely nο expertіse in
    соding but I ωas hoрing tο start
    my oωn blog in thе near future. Anyωays, if you have any recommendаtiоns or tips fοr nеw
    blog owners pleаse shагe. I understand thіs іs
    οff topic hоwever I just needеd to
    ask. Cheers!

    Feel frее to suгf to my pagе ... SEOPressor

    YanıtlayınSil
  8. What's up, its good article regarding media print, we all understand media is a enormous source of information.

    my web blog :: wedding Dresses

    YanıtlayınSil
  9. What's up, its good article about media print, we all understand media is a enormous source of information.

    Also visit my webpage; digitürk internet paketi lig tv

    YanıtlayınSil