birkaç gün önce arkadaşlarla sohbet ederken kuru patlıcan dolmasından konu açıldı.bende ne zamandır yapmak istiyorudum.fakat bir türlü bulamadım.bulduklarımıda beğenmedim.geçenlerde de biber dolması yaptım içi artınca evde kalan 1 patlıcanı değerlendirmek istedim kurusu oluyorda tazesi niye olmasın diyip işe koyuldum patlıcanımı ikiye böldüm.ortasını kabak oyacağı ile oydum hazırladığım zeytinyağlı dolma içini.üzerine bol limon suyu ile biberlerle pişirdim.tadından hiç ümidim yoktu.öyle isteksizce tabağıma yarısını aldım diğer yarısını eşime koydum.tadına birde bakayım aman Allahımm süper olmuş eee başlamamla bitmesi bir oldu.:(((
ertesi gün bir koşu patlıcan aldım içini tekrar hazırladım aynı teknik ile bir tencere patlıcan dolması yaptım oturup kalkıp patlıcan dolması yiyorum şimdi.
içinin harcını hazırlarken malzemeler için tık tık
yaşı olsun kurusu olsun.ikisinide çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilbayılırım kuru patlıcan dolmasına ellerine sağlık süper görünüyor.
YanıtlaSilmutfağabuyrun aynen canım patlıcan zaten her hali ile güzel oluyor.teşk.ler
YanıtlaSilböğürtlen taneleri teşk.ler canım bende çok beğendim gerçekten keşke daha önceden deneseydim