geçen akşam patatesli böek yaptım
ama içini fazla yapmışım ki değerlendirmek için buzdolabına kaldırdım
iş yerinde akşam ne yemek yapsam diye düşünürken
patates köftesi yapmaya karar verdim
eşimde patates kroketi çok sevdiği için bunuda çok beğendi
3 patatesi haşlayıp çatal ya da püre aparatı ile eziyoruz
tencerede 1 soğanı kavurup salça ilave ediyoruz
püreyi ekleyip tuz karabiber pulbiber ekleyip arzuya göre maynanozda eklenebilir
ocaktan alıp soğuduktan sonra köfte şekli veriyoruz ve önce yumurtaya sonra una ya da galeta ununa bulıuyoruz.kızgın yağda kızartıyoruz.
istenilirse unun ya da galeta ununun içine susamda eklenebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder