KÖFTELİ PATLICAN

VALLA NORMALDE BU YEMEĞİN ADI NEDİR BİLMİYORUM.
EVDE BİRDE BAKTIM Kİ KIYMA VE BOSTAN PATLICANI VAR
TATİL GÜNÜMDEYİMDE NE YAPSAM DİYE DÜŞÜNÜRKEN
BOSTAN PATLICANINI HALKA HALKA KESTİM TUZLU SUDA BEKLETTİM
HAFİF YAĞDA KIZARTTIM.
KIYMAYI ÇIKARTIP KÖFTE HARCI YAPTIM ( SOĞAN SARIMSAK EKMEK İÇİ TUZ KARABİBER) PATLICANLARIN BOYUNDA KÖFTELER YAPIP ÜZERLERİNE KOYDUM
DOMATES BİBER KÜRDAN YARDIMI İLE ÜZERİNE TUTTURUP SALÇALI SU YAPIP HOOOP FIRINA ATTIM.