bana hep önce yumurtaya sonra una bulamak hep zor gelmiştir
bende yumurtayı içine kırdım işte tarifi
malzemeler
4 orta boy patates
1 yumurta
1 orta boy soğan
1.5 çorba kaşığı un (ayrıca kızartmadan önce tekrar bulamak için 2 3 çorba kaşığı un kullanılıyor)
karabiber
tuz
nane
pul biber ya da kırmızı toz biber
öncelikle patatesleri haşlayın(patatesin suyunu lavaboya dökmeyin soğutup çiçeklere verebilirsiniz daha canlı yapıyor doğal vitamin alıyorlar ya da çorbalara kullanın)
soğanı rendeleyip içine unu yumurtayı katın haşlanan patatesleri çatal yardımı ile ezip karışıma ekleyin baharatları da katıp köfte kıvamına gelince (kaşık ölçüleri tam uymayabilir cıvık bir hamur olmasın) una bulayıp kızartın
yanında güzel bir salata ile çocuklarda çıtır çıtır köfteleri çok sevecektir
afiyet olsun...
ellerine sağlık canım.hayırlı cumalar .
YanıtlaSilsağol canım amin cümlemize hayırlı cumalar
SilEllerine sağlık Zeynep'cim harika görünüyor köfteler..Sevgiler hayırlı iftarlar:)
YanıtlaSilsağol bağnu'cum çok teşekkürler sevgiler hayırlı iftarlar
Silellerine sağlık güzel bir tarif olmuş
YanıtlaSilçok teşekkürler
Silbayılırız bu köfteye,ellerine sağlık.
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
YanıtlaSil