Çikolata Soslu Kurabiye

uzun zamandır mutfakla pek ilgilenemedim.ama sürekli yeni tarifler araştırdım.işte bu kurabiyede o tariflerden biri. çok basit,pratik bir kurabiye oldu.bu tarifi annemin çook eski pasta börek tarifleri kitabından buldum.
malzemeler
150 gr margarin
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
12 çorba kaşığı şeker
hazır çikolata sosu ( isterseniz benmari usulu çikolata eritebilirsiniz)
hindistan cevizi
4 kaşık mısır nişastası
aldığı kadar un

önce margarinle yumurtaları yumuşatıyoruz.sonra şekeri unu nişastayı hamur kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. 10 dakika hamuru dinlendirip.açıp kurabiye kalıpları ile kesiyoruz.175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk. pişiriyoruz.
çikolata sosunu hazırlayıp bir ucunu sosa batırıp hindistan cevizine buluyoruz.
afiyetler olsun...