bu aralar ev ve iş kısır döngüsü içinde olsam da haftasonları vakit buldukça mutfakta sizler için tarifler denemeye çalışıyorum.aslında bu tarifi eminim ki herkes biliyordur
genelde 3 katlı olan patates salatası benim tembelliğimin eseri olarak 2 katlı olarak hazırlandı
tarifi uzun uzadıya vermeye gerek yok aslında
sunum itibari ile çok şık olsa da tarifi oldukça pratik
malzemeler
6 havuç
6 orta boy patates
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
yarım demet maydanoz (ben daha az kullandım)
2-3 dal dereotu
çay kaşığının ucu ile karabiber
yarım çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı nane
tuz
öncelikle patatesleri haşlayıp çatal ya da püre aparatı yardımı ile eziyoruz
içerisine kıyılmış maydanoz dereotu ve karabiber pul biber tuz ekliyoruz
havuçları rendeleyip teflon tavada zeytinyağı ile kavuruyoruz
iyice kavrulmasına yakın toz şeker ve tuz ilave ediyoruz
toz biberide nane ile yakıp bekletiyoruz
bir kek kalıbına önceikle havuç taratoru
daha sonrada patates püresini ekleyip dolapta yarım saat bekletiyoruz
çıkartıp üzerine yaktığımız toz biber ile süslüyoruz
bu arada mini bir not ben kalıbı yapışmaması için öncelikle streç ile kaplayıp sonra havuçları ve patatesi koydum.
herkese iyi akşamlar
afiyetler olsun
ellerine sağlık canım,kolaylıklar dilerim..
YanıtlaSilsağol canım çok teşekkürler
Silharika bir sunum olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilmisafirlerim için denemiştim bu sunumu iyikide denemişim
Silçook teşekkrler canım
Zeynepcim ellerine sağlık,nefis görünüyor..Üstüne sos yapman dahada lezzetlendirmiştir eminim..
YanıtlaSilçok sağol nurşen ablacığım
Silahh senin o güzel yemeklerinin yanında bu nedir ki:D
Bende çok severek yaptığım bir tarif senin sunumda harika olmuş canım eline sağlık
YanıtlaSilsağol kardelen ablacığım güzel yorumun için çok tşkkürler
SilPatates salatası candır,sofrada mutlaka olmalıdır :)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
Sevgilerimle..
aynen öyle canım
Silpatates salatası olsunda bana nasıl olursa olsun
çok teşekkrler
Tiene una pinta fenomenal!! y muy sana!! Bonita presentación!! Besos!
YanıtlaSilzeynebim hayırlı günler:)))
YanıtlaSilmmmmm çayın yanına aldı lezzetlin harikasın kuzum:)
sağol canım benim
Silçok teşekkürler
çok güzel tarifler var artık siziide takipteyim ellerinize sağlık
YanıtlaSil