yazla birlikte kabakta sezonunu açıyor.
kışın hiç almadım. marketlerde manavlarda görsemde yaz sebzeleri yazın yenmeli diye düşünüyorum.
2 kişilik tarif için veriyorum ki biz 2 gece yedik.
2 kabak
damak zevkine göre dereotu
salça
zeytinyağı
ayçiçek yağı
tuz
1 avuç pirinç
1 soğan
kabakları yıkayıp soyup küp küp doğradım
gözkararı ayçiçek yağınla zeytinyağını tencereye ekleyip minik kestiğim soğanları kavurdum
salça ilave edip( yaklaşık 1 çorba kaşığı)
pirinçleri tuzu ekledim
kabakları koyup,kabakların üzerini geçicek kadar su ilave ettim ve kısık ateşte biraz pişirdim
kaynamaya başlayınca olmasına yakın dereotunuda ekledim.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder