BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

OĞLUMLA EVDE MACERALARIMIZI,ETKİNLİKLERİMİZİ,YAPTIĞIM ŞEKERLERİ...

OKUDUKLARIMI,GÖRDÜKLERİMİ,İLGİMİ ÇEKENLERİ...

BURADA SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
BADEM ŞEKER EVİ






8 Mart 2014 Cumartesi

DÜĞÜN ÇORBASI

Düğün çorbası nasıl yapılır
düğün çorbası tarifi
pratik düğün çorbası


 
Herkese merhaba ah nasıl mutluyum sıcağı sıcağına yeni bir tarif verebildiğim için umarım bu hızla devam edebilirim
 benim çok sevdiğim bir çorbadır düğün çorbası
özel davet sofralarına çok yakıştırırım
başka tarif şekilleri vardır belki ama bu tarif bana pratik geliyor
denemek isteyenler için işte malzemeler ve yapılışı.
 
 
Malzemeler:
150 gram et
1 çorba kasesi et suyu
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1çorba kaşığından biraz az sıvı yağ
karabiber
tuz
yarım limon suyu
 
 
öncelikle etler haşlanır ve haşlanan etler ince bir şekilde kıyılır
yağ ve un tencerede kavrulur üzerine yavaş yavaş et suyu ve 1 çorba kasesi su ilave edilir
kaynamaya başladığında etler ve limon suyu  ilave edilir iyice kaynatılır ,tuz ve karabiber ilave edilir
son olarak üzerine yağ yakılır
 
not: unun topaklanmaması için sürekli ve hızlı karıştırılmalıdır
 
not: et suyunu çıkarırken 1 adet orta boy soğan koyarsanız et suyu daha lezzetli olacaktır
fakat soğanı et suyu kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra çıkarınız çok baskın bir tat oluşturmasın..
 
 
 
 
 
 


2 yorum:

  1. Mımm..En lezzetli çorba..ellerine sağlık canım..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol Nurşen ablacığım
      sevgiler

      Sil