Ekşiyen yoğurt mayasının kullanımı

Evde yoğurt yapmanında püf noktaları var elbet
Mayanız çok beklerse ekşime yapabilir.
Eğer ekşi maya ile yoğurt yaparsanız tüm yoğurdu ekşitebilirsiniz.
Peki böyle bir durumda ne yapıcaz

Mayanın içine bir çay kaşığı ucu ile tuz aynı oranda şeker koyarsanız mayanın ekşiliğini alır

Yoğurdum tutmadı ne yapmalıyım

Eyvah Yoğurdum tutmadı

Yoğurdum tutmadı peki ama şimdi ne yapmalıyım. Dökelim mi??

Hayır dökmeyin şekilde olduğu gibi tutmadı fırını ısıttım içine koydum. Çok azda alt üst yapmadan tuttum. Fırını kapattım ve soğuduğunda yavaşca çıkardım. 2 saat havluya sardım. 1 gün buzdolabında beklettim.
Tutmayan yoğurdu bu şekilde kurtarabilirsiniz

Uçmakdere

Facebook hesabımı takip ediyorsanız zaten biliyorsunuzdur uçmakdere sevdamı.yolun güzelliği ayrı köyün güzelliği ayrı...
Mis gibi dağ kokusu dağlardan gelen kekik kokusu diğer tarafta iyot kokusunu içinize çekerek yaptığınız yolculuk...

***
Oğlum doğduktan sonra evde daha çok vakit geçiriyorum.çalıştığım dönemde haftasonu evde olmayı tercih ederdim ama şimdilerde hem oğluma hem de kendime değişiklik arıyorum.
Bunun yanı sıra organik arayışım beni uçmakdere yollarına düşürüyor
Zeytini zeytinyağı köydeki sebzeler ve mis gibi ayran gözleme keyfi...

Uykusuz bebeklere ninni

Ne çektim bu uyku konusunda
Uyumuyor uyumuyorr
Yok ben dalıyorum o uyumuyor
Daha bebekken çok daha zordu
Şimdi birşekil kitap oyun masal idare ediyoruz
Minikken bir ninni bulmuştum
Ezberledim kendimde söyledim nettende dinlettim
İyi gelmişti müziği
Masal perisi gelmiş ormandan uyuku hemen girsin içeri......
Adını bilmiyorum zeka geliştiren ninniler diye bulabiliyordum.
Nette uyku için sıkıntı yaşayan bir anne yazıma denk gelirse fayda sağlayabilirim belki.
Bu yazıyı yazarkende oğlumu uyumaya çalışıyorum
Saat 22.03 uyur mu
Uyumaz zaten sallanarak hiç uyumaz.açtık uyku arkadaşını da yattı ayağıma keyif yapıyor paşa.
Ahhh analık ahhh

Aşçı mı olacak bu çocuk KREP TARİFi

Elime ne zaman birşey alsam bende yapıcam diyen miniği mutfak sevdası aldı
Benimle yemek yapmaya merak sardı
Bende kırmıyor veriyorum eline
Krep yaparken ki halimiz bu da.
Krep tarifimiz ise göz kararı aslında
1 yumurta
Yarım bardak süt
Tuz
Aldığı kadar un

Yağsız seramik tavada yaptım
Son halini ise çekmek zor artık

Bir minik el

Annesine yardım etmeye gönüllü bir minik varmış

Kurabiye yaparken eline minik bir hamur verdim oynasın diye aaa bir de bakayım ki kurabiyeci annenin oğlu da kurabiye yapma meraklısı çıktı yaptık yedik oğlumla 

***

2 yaş doğum günü süsü

Krapon kağıdından 2 yaş süsü
Evde kendiniz çok çabuk hazırlayabilirsiniz bu süsü.
Kartondan 2 yazıp kestim
Krapon kağıtlarını minik güller halinde hazırlayıp yapıştırdım fazlalıkları kesip elimle şekillendirdim

Duvarları masanızı avizenizi süsleyebilirsiniz

Emir 2 yaşında

2 yıl ne çabuk geçti
Rüya gibi akıyor zaman
Oğlum büyüyor
Onun büyümesini görmek mutluluk veriyor
Geçen yıl olduğu gibi aile içinde pasta kestik
Bu yıl pastayı hazır aldım.
Geçen yıl ilk doğum günü şerefine kendim uğraşmıştım
Bu yıl şeker hamuru işine hiç girmedim
Duvara bayraklar balonlar
Yerlere balonlarla mini bir kutlama oldu

Menü 

Patates topları

Kıymalı börek

Sosyete mantısı

Portakallı kereviz salatası

Kurabiye

Ve tabiki pasta

Anne bugün ne oynasak...

2. Yaş günümüzü kutladık şükür Rabbim nice yaşlarını göstersin. Evlatlarımızın iyi günlerini görelim.
Peki bugün ne oynuyoruz???
Çocukları etkinlik için sayı öğrensin renk öğrensin diye sıkmayın amann
Okul zamanı geldiğinde herşeyden bıkmış
Herşeyi öğrenmiş bir çocuk olmasın sonra
Harfleri öğretmeyin mesela
İsim farkındalığı yaratın evet ama harf harf öğretmeyin
Çocuklar çok akıllı leb demeden anlıyorlar herşeyi
Bol oyunlu gülmeli eğlenmeli olsun herşey
Neye ilgisi varsa hangi oyuncağı seviyorsa ona göre yönlendirin
Hergün etkinlik yapmayın
Bol oynayın oynarken öğrensin
Zorlamayın....
Bugün canı sıkılmasın diye legolardan oyun yaptık lego puzzle

Her kurabiye bir mutluluk

Emir in doğum günü hazırlıkları başladı.

Uzun zaman geçti hamuru elime alıp yoğurmayalı.

Bebek olduktan sonra hayatımızda yediklerimiz bile değişti.

Özel günler hariç pasta böreği çıkardık hayatımızdan.

Yakışıklımın doğum günü yaklaşınca ne yapacağımı bilmez kurabiyeci anne sıvadı kolları.

Miniğim için bu kez kurabiyelerim.

Tadına da baktı test etti çok güzel anne yorumunu aldım oğlumdan da sınıfı geçtim.

Bu yıl şeker hamuru yapmadım.

Geçen yıl kuzum birşey bilmediği için rahat yapıp yemiştik bu yıl şeker ve hazır gıda oğluma vermediğim için yapmadık.

Eee içindeki şekeri soruyorsanız nazarlığımız olsun

İçinde çok şeker yok senede bir kaçamağı oldu bu.

Şeker hamuru sevmeyenlerin kurabiyesi olsun bu tarif.

Mis kokulu tarçınlı....

2 yaş sendromu 2 yaş sendromu diye birşey varmı

2 yaş sendromu diye birşey var mı???

Nedir bu 2 yaşına gelince başlayan hareketlenmeler.
Benim fikrimi sorarsanız sendrom denen birşey yok

Koymuşuz adını 2 yaş sendromu
Hazırlamışız beynimizi
2 yaşına giren bebe ağladımı sendroma girdi diyoruz

Ne kendimizi ne de yavrularımızı üzmeyelim sendrom diye kendimizi kandırmayalım. Anlayış gösterelim ve minicik bedenin empati yapmasını beklemeyelim.. O zaman herşey daha güzel olacak...

Kendimizde arasak sorunu çözücez şu sendromu aslında
Çocuk yeni yeni dünyayı anlamaya başlamışken niye ağlıyor niye inat ediyor niye huysuzlanıyor diyoruz

Kağıttan puzzle 24 ay bebesine etkinlik oyun

Evde çocuklar için pratik oyun önerisi.
Anne çizimde hu kadar beceriksiz olunca kitaplardan kopya çekmek kaldı.
Kopya ile beceremedim resimleri ama oğluma hem sayı egzersizi hemde oyalamak için güzel bir oyun oldu.
24 aylık bebeklere oyun arayışında olan anneler bunu kartona yapıştırıp kesebilirsiniz de.

Bir çocuğu mutlu etmek bu kadar basit.. Korkulu rüya 2 yaş senromu

2 yaş sendromu ile nasıl başedilir ?  2 yaş sendromunu atlatabilme çabaları


 2 yaş sendromuna girmiş bir bebe var ki sabah kalktığında bile sebepsiz yere kendini yerlere atar oldu.
Sakince bu durumun üstesinden binbir oyunla başetmeye çalşıyorum.
Gün içinde sık sık oyun oyun oynuyor şarkı açıyor ve söylüyor hatta bana eşlik etmesini istiyorum. Yine kendini atmal için bir huzursuzluk çıkarıcakken aaa balon şişirelim mi fikrine aaa diye tepki veren masumcuğum elimden tuttu ve dolabına götürdü balonlarımızın içinden en sevdiğimiz renk olan turuncuyu çizdik oyun oynarken aaa kaş göz yapalım fikri de baya hoşuna gitti.evet sevimli adamımız balon kafa ile tanıştırayım.