malzemeleri
300 gram kıyma
1 soğan
maydanoz
tuz (ben sadece bulyon kullanıyorum)
pul biber
karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 adet çarliston biber
sarımsaklı yoğurt
bayat ekmekleri küp küp kesip fırında kızarana kadar tutuyorum
soğanı kavurup kıymayı ekliyorum bulyonu baharatları biberi salçayı ilave edip 1 çay bardağı su koyuyorum 5 dakika kısık ateşte pişirip
fırındadığım ekmeklerin üzerine döküyorum
üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edip servis yapıyorum
isterseniz üzerine toz biberden yağ da yakabilirsiniz
bu arada badem kurabiye evi bloğumu ziyaret etmeyi unutmayın...
mIMM ELLERİNİZE SAĞLIK..Bayat ekmekleri kurtarmanın en lezzetli yolu bencede..süper görünüyor..sevgiler
YanıtlaSilmutfağında harika şeyler oluyor tek kelime ile ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSilHımm harika görünüyor cnm, eşim kastamonulu benım bu yemegı öğrendiğim iyi oldu yapim bakim nası bulcak :) :)
YanıtlaSilNurşen hanımcığım çok teşekkürler sevgiler
YanıtlaSilpasta köşesi sağol canım çok teşekkür ederim.
Eslem hanım bende kastamonulu bir tanıdıktan öğrenmiştim bu yemeği çokta lezzetli,doyurucu,pratik bir yemek.
canım nefis görünüyor ellerine sağlık..:))
YanıtlaSilnefis güzel bir yemek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilsevilciğim sağol canım.
YanıtlaSilmutfagabuyrun teşk.ler tatlım