yeni evde net ha açıldı ha açılacak derken bir türlü derdi ,sorunu bitmedi
maleseff eklemek istediğim o kadar çok şey var ki bir türlü ekleyemiyorum.
neyse bu taşınma arasında dolabımda bana ilaç gibi gelen yiyeceklerin olması ayrı bir güzel oldu.
iyi ki hazırlamışım şu kışlıkları dedim.
en sık yaptıklarım arasında da yılbaşı akşamıda eklediğim üzere közde patlıcan ve kırmızı biber salatası
işte tarifi:
kışlık hazırladığım için göz kararı patlıcan kırmızı biber koymuştum buzdolabı poşetlerine sizde kendi fert sayınıza göre ayarlayabilirsiniz
minik minik kesilmiş közde patlıcan ve kırmızı biber
1 diş sarımsak
tuz
bolca zeytinyağı(2-3çorba kaşığı)
1 çorba kaşığından biraz fazla sirke
hepsini karıştırıp servis tabağına aldım
hem pratik hemde çalışan bayanlar için işten geldikten sonra çabucak hazırlıcakları bir meze
afiyet olsun...
